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La microextraction en phase solide (SPME) est une technique de préparation d'échantillons polyvalente et sans solvant. Il fonctionne sur le principe de l'adsorption/absorption et de la désorption et utilise une fibre recouverte d'une phase extractive pour concentrer les analytes dans un échantillon. Il combine avec succès l'échantillonnage, l'isolement et l'enrichissement d'un analyte en une seule étape. Le SPME est largement utilisé pour l'échantillonnage de substances volatiles environnementales, d'aliments et de boissons, d'arômes et de parfums, de criminalistique et de toxicologie et d'
échantillons pharmaceutiques.